Гомогенизатор лабораторный — это устройство, предназначенное для получения гомогенной смеси из многокомпонентных систем: жидкость–жидкость, жидкость–твёрдое, твёрдое–твёрдое. Основное предназначение гомогенизатора - разрушение частиц и клеточных структур, диспергирование твёрдых веществ в жидкости, эмульгирование несмешивающихся жидкостей, получение стабильных суспензий и эмульсий.
В основе работы гомогенизатора лежит создание интенсивных механических воздействий- сдвиговые усилия, турбулентность, кавитация, ударные нагрузки.
ТИПЫ ЛАБОРАТОРНЫХ ГОМОГЕНИЗАТОРОВ.
Роторно-статорные гомогенизаторы.
Принцип - вращающийся ротор создаёт поток, продукт проходит через зазор между ротором и статором, возникает сильное сдвиговое усилие. Преимущества - высокая эффективность, универсальность.
Ультразвуковые гомогенизаторы.
Принцип - ультразвуковая волна создаёт микропузырьки, пузырьки схлопываются, возникают локальные экстремальные давления и температуры. Преимущества - разрушение клеток, получение нанодисперсий.
Шаровые гомогенизаторы.
Используют механическое воздействие шариков. Принцип - образец перемешивается с шариками, за счёт трения и ударов происходит разрушение структуры. Преимущества- эффективны для твёрдых и плотных образцов и для лизиса клеток.
Поршневые гомогенизаторы.
Используют высокое давление. Продукт продавливается через узкий канал, возникает резкий перепад давления, происходит диспергирование. Преимущества - высокая степень гомогенизации, стабильные эмульсии.
Области применения - фармацевтика, биология и биотехнология, химия, пищевая промышленность, косметика.
Вы можете купить лабораторный гомогенизатор в Москве в нашей компании по наименьшей цене.
