Карта сайта
Корзина: 
+7 495 276-77-00

 

 


D(-)-Фруктоза, 99%+, VWR 103674Y

Информация для заказа
Наименование ед. Наименьшая оптовая цена
(без НДС)
Оптовая партия Розничная цена
(без НДС)
НДС Количество
D(-)-Фруктоза, 99%+, VWR 103674Y уп. по запросу   по запросу  
Описание
D(-)-Фруктоза, 99%+, VWR 103674Y
D(-)-Фруктоза, 99%+, VWR 103674Y

Фасовка: 500 г

Синонимы

D-Левулоза, фруктовый сахар, тексоза, плодовый сахар, D-фруктофураноза

Общая информация

Фруктоза (фруктовый сахар) — моносахарид, кетоноспирт, кетогексоза, изомер глюкозы. 

Химическая формула: C6H12O6

Регистрационный номер CAS57-48-7

Молярная масса: 180,16 г/моль

Физические свойства

D(-)-Фруктоза VWR—это твердый моносахарид, имеющий белый цвет. Прекрасно растворяется в воде.

D(-)-Фруктоза VWR имеет температуру плавления 100 °C, температуру кипения 400 °C, плотность 1,695 г/см3. В два раза слаще глюкозы и в 4-5 раз слаще лактозы.

Применение

D(-)-Фруктоза VWR заменяет сахарозу в консервированных фруктах и фруктовых консервах вместе с сиропом мальтозы.

D(-)-Фруктоза VWR может быть использован в газированных напитках только как подсластитель или в комбинации сахара и подсластителей.

Другие области применения D-Лактоза 1-водная VWR: производство хлеба, тортов, кремов, мармеладов, шоколада, прохладительных напитков и т. д.

Требование спецификации

Результаты анализа реактива D(-)-Фруктоза VWR соответствуют спецификации:

Чистота

Mин. 99.0 %

ИК спектр

Соответствует

Оптическое вращение (10 %; вода)

-93.5 to -91.0 °

Глюкоза

Maкс. 0.5 %

Остаток при сжигании (SO4)

Maкс. 0.05 %

Нерастворимость в воде

Maкс. 50 ppm

Вода

Maкс. 0.5 %

Cl (Хлорид)

Maкс. 10 ppm

SO4 (Сульфат)

Maкс. 50 ppm

As (Мышьяк)

Maкс. 1 ppm

Cd (Кадмий)

Maкс. 1 ppm

Cu (Медь)

Maкс. 1 ppm

Fe (Железо)

Maкс. 1 ppm

Pb (Свинец)

Maкс. 1 ppm

Zn (Цинк)

Maкс. 5 ppm

Вы можете купить реактив D(-)-Фруктоза, 99%+, VWR 103674Y в Москве в компании Лабтех по наименьшей цене

 

 

Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Индекс цитирования